Depuis le mois d'octobre, les élèves de 2e année de la classe de Mme Monica développent leurs compétences culinaires en salle de classe. À ce jour, ils ont pu mettre les mains à la pâte en cuisinant des pizzas, des smoothies et des crêpes. Selon Alexandre, élève de la classe, la pizza a été sa recette préférée ! Ce n'est qu'un début, car le mois de décembre est déjà en pleine préparation et le tout continuera en janvier 2022.
C'est Isabelle, élève de la classe, qui aide avec le déroulement des ateliers de cuisine. Elle est responsable de sélectionner des recettes, faire la liste des ingrédients, remplir un panier d'achats virtuel, animer les ateliers de cuisine ainsi que de préparer le matériel nécessaire à la cuisine. « J'aime animer les recettes » affirme Isabelle. Bien entendu, Isabelle a de l'aide de ses compagnons de classe pour veiller à la réussite de ce projet.
Une fois la préparation terminée, c'est à ce moment que tous les élèves ont un rôle à jouer. Ils doivent tout d'abord nettoyer leurs outils de cuisine en faisant leur vaisselle. Qui dit développement des compétences, dit dégât! En effet, il y a eu plus d'un déversement d'eau depuis le début des ateliers de cuisine. Les élèves ont donc essayé de nouvelles techniques de nettoyage qui leur permettent maintenant d'être plus efficaces tout en limitant les dégâts. Grâce à Mme Monica, les élèves ont la chance de trouver des solutions, de faire des erreurs et de s'améliorer, des éléments essentiels dans le développement des compétences des jeunes apprenants. De plus, la cuisine permet d'intégrer plus d'une notion d'apprentissage. En cuisinant, les élèves apprennent les fractions, à suivre des étapes en ordre chronologique, à découper de façon sécuritaire ainsi que la saine alimentation. Une activité fort appréciée de tous qui gagne de plus en plus d'ampleur à notre école.
Ce projet a vu le jour grâce à la contribution financière de l'organisme Place aux compétences. Merci pour votre soutien qui nous permet d'engager les élèves à travers de beaux projets comme celui-ci!
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